We wtorek Kostka miała imieniny, postanowiłam na szybko stworzyć jakowyś imieninowy deser.
Chyba większość z nas lubi coś słodkiego, nie inaczej jest u nas w domu. Dlatego staram się, żeby słodkości które pojawiają się na naszym stole były możliwie najzdrowsze. Zastąpienie cukru trzcinowego cukrem kokosowym (nazywanego też cukrem palmowym) nieco zmieniło "tradycyjne muffiny cytrynowe" w ciemniejsze babeczki o lekko karmelowym posmaku.
Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, a wraz z nimi różne kulinarne pyszności. Zatem dzisiaj będzie o pierniczkach, które po raz pierwszy przygotowałam (jako jedne z kilku rodzajów) ciastek stanowiących słodki dodatek do parapetówkowego przyjęcia w naszym nowym domu.
Od tego czasu pierniczki zostały z nami na stałe.
Lubimy ciacha różnego rodzaju. Szczerze mówiąc na każdy weekend piekę jakieś domowe ciasto, a ponadto w różnych pojemnikach i puszkach mamy pochowane różne rodzaje małych ciastek: kruchych, pierniczków - za którymi przepadają nasze dziewoje, owsianych.