Ciasto czekoladowe robię dość regularnie, jednak wprowadziłam do tradycyjnego przepisu na brownie pewne modyfikacje.
We wtorek Kostka miała imieniny, postanowiłam na szybko stworzyć jakowyś imieninowy deser.
Chyba większość z nas lubi coś słodkiego, nie inaczej jest u nas w domu. Dlatego staram się, żeby słodkości które pojawiają się na naszym stole były możliwie najzdrowsze. Zastąpienie cukru trzcinowego cukrem kokosowym (nazywanego też cukrem palmowym) nieco zmieniło "tradycyjne muffiny cytrynowe" w ciemniejsze babeczki o lekko karmelowym posmaku.
Z tego przepisu korzystamy bardzo często. Do ciasta można dodać przeróżne dodatki w postaci sezonowych owoców, jak również rodzynki, żurawinę, a wierzch udekorować kruszonką, bądź lukrem.
Przepis na to ciepłe śniadanie opracowałam wspólnie z doradczynią Ajurwedyjską, psychologiem i właścicielką jednej z krakowskich szkół jogi.